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联合国儿童基金会:不良膳食正在危害全球儿童的健康

发布时间:2019-11-23 17:27:06 人气:405

资料来源:人民网

联合国儿童基金会15日发布的最新儿童、食品和营养报告警告称,世界上许多儿童的健康正受到不良饮食和无法保障其营养权利的食品体系的威胁。这个数字令人担忧。

《2019年世界儿童状况:儿童、粮食和营养》报告称,至少三分之一(超过2亿)的五岁以下儿童营养不良或超重。将近三分之二的6个月到2岁的婴儿饮食不能保证他们身体和大脑的快速发育。这些儿童可能面临各种风险,如大脑发育不良、学习能力差、免疫力低、易受感染甚至死亡。

“在过去几十年里,尽管我们在技术、文化和社会领域取得了很大进步,但我们忽略了一个最基本的事实:如果儿童不能吃健康的食物,他们的生活质量就不能得到保证。”联合国儿童基金会(UNICEF)执行主任亨利埃塔·福尔(Henrietta fore)说,“数百万儿童仅仅因为没有更好的选择而生活在不健康的饮食中。我们对营养不良的理解和应对需要改变:仅仅喂养孩子是不够的,最重要的是让他们吃健康的食物。这是我们今天面临的共同挑战。”

该报告警告说,不良的饮食和喂养在孩子的早期就开始了。尽管母乳喂养可以挽救生命,但只有42%的6个月以下儿童可以完全母乳喂养,而且用配方奶粉喂养的儿童数量正在增加。在中国,婴儿出生前六个月的纯母乳喂养率仍然很低,只有20.8%。从2008年到2013年,牛奶配方奶粉在巴西、中国和土耳其等中高收入国家的销量增长了72%。这背后的主要原因是不当营销的影响以及缺乏保护、促进和支持母乳喂养的相关政策和措施。

随着孩子的成长,他们接触到越来越多不健康的食物。造成这一现象的主要原因包括不当营销和广告的影响、过度加工食品在城市甚至偏远地区的扩散以及快餐和高糖饮料供应的增加。

根据该报告,中国在改善儿童健康和营养方面取得了重大进展。随着社会经济的快速发展和政府采取的一系列措施,儿童体重不足和消瘦的发生率显著下降。增长率也从1990年的33%下降到2013年的8.1%。中国五岁以下儿童贫血患病率从2002年的18.8%降至2013年的10.9%。然而,要解决营养不良、隐性饥饿和肥胖问题,仍有许多工作要做。

儿童基金会说,它正在与中国政府合作,预防和控制营养不良的三重负担(生长迟缓、消瘦和超重),并致力于建立一个健康的食品体系,以便儿童能够在不断变化的世界中健康成长。

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