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9彩官网_冬天的饼这样做,香甜补钙,孩子最爱吃,隔三差五就得做

发布时间:2020-01-11 12:52:42 人气:4639

9彩官网_冬天的饼这样做,香甜补钙,孩子最爱吃,隔三差五就得做

9彩官网,我家的芝麻酱,是为冬天准备的。大部分人都是在夏天吃芝麻酱多,譬如芝麻酱凉面以及芝麻酱凉拌菜什么的,我正好相反,夏天很少吃芝麻酱,因为不是特别喜欢它不利落的口感。恰恰到了冬天,大家都不怎么吃芝麻酱的时候(当然,涮火锅蘸料除外),我却把它当成了给孩子补钙的利器。

用芝麻酱加上些红糖做饼做花卷类的面食,它的美妙的滋味,懂得人深陷其中不可自拔。隔三差五做上一回给家人解馋,虽然说能补钙什么的,但毕竟热量摆在那儿,也不太敢天天吃。想吃了,三下五除二就做上几个,香甜中夹杂着芝麻酱的香,一个不够吃,就连小孩子也能连吃两个,特别解馋。

【食材】:面粉300克、红糖30克、芝麻酱5汤匙、清水220克左右、油适量。

【步骤】:

1、面粉加清水,和成柔软的面团。烙饼的面,要和的很软,能加多少水就加多少水,所以,食材中的220克也不是固定的值。你没看见,外面卖饼的和的那个面,软的几乎拿不起来。

2、面团和好之后,要静置松弛至少半个多小时以后,时间越久越好。

3、然后把面团擀开成大薄片,舀上芝麻酱,平铺开来,边边角角的都要照顾到。

4、然后均匀地撒一层红糖,最上面再撒少许面粉,防止红糖受热流出。

5、沿长边卷起来,收口捏住,筷子压匀分开成小剂子,用筷子压的好处就是里面的馅料不会弄的到处都是。

6、把口分别捏住,然后一一压扁。

7、轻轻地擀开擀薄,准备上锅。

8、平底锅刷油,把芝麻酱饼坯一一放入,中小火烙饼。

9、这个饼一受热,会鼓起傲娇的小肚子,烙完一面再翻面,烙至两面金黄出锅。

10、晾一下再吃,免得被红糖烫到。

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